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解決方案
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食品飲料車間冰水系統解決方案

一、需求概況:

某食品飲料有限公司車間工藝冰水系統工程。冰水系統主要是滿足生產線上對冰水的要求,要求的冰水水溫有兩種溫度,一種為5度冰水;另一種為-5度冰水。

食品飲料加工生產冰水系統

二、負荷計算

1)、5度冰水合計冷量為1500KW;

2)、-5度冰水合計冷量750KW;

3)、12度冰水配置冰水水箱:2個15M3不銹鋼保溫水箱;

4)、-5度冰水配置冰水水箱:2個15M3不銹鋼保溫水箱;

三、設計思路:

由于生產線需要的冰水溫度不同,且各種不同溫度的冰水需要的冷量均相差不大,為了降低運行費用。因此根據不同溫度選用冷水機組和冰水系統。

食品飲料加工生產冰水系統

四、設備選型:

1、主機:5度冰水系統選用了“宏星”水冷工業冷水機組1臺(型號為40STD-2020WDI2,制冷量2016KW,輸入功率348.4KW)

2、主機:-5度冰水系統選用了“宏星”水冷工業冷水機組1臺(型號為40STD-1090DSM2,制冷量824KW,輸入功率239.9KW),

食品飲料加工生產冰水系統

“宏星”水冷工業冷水機組

3、5度冰水機組配套冷卻水塔 數量1臺。

4、-5度冰水機組冷卻水塔 數量1臺。

5、冷卻水泵:

5度水冷水機組配套冷卻水泵 數量2臺;

-5度水冷水機組配套冷卻水泵 數量2臺

6、冷凍水泵:

5度水冷水機組配套冷凍水泵 數量2臺;

-5度水冷水機組配套冷凍水泵 數量2臺。

五、使用和控制

1、5度冰水和-5度冰水系統使用和控制模式完全相同,分為冷卻水系統、冰水內循環系統、冰水外循環系統。

2、冷水機組、冷卻水塔、冷卻水泵、冷凍水泵采用一一對應模式運行。

六、系統優點:

1、高效節能:

1.1、采用雙水箱系統,機組出水溫度高(相比單水箱系統高5度),機組效率高(相比單水箱系統高15%)。

1.2、機組配套水塔、水泵采用一一對應模式,有效降低劇組配套設備運行費用。

2、使用方便和使用壽命長:

2.1、機組配套水塔、水泵采用一一對應模式,操作簡單方便,提高機組整體使用壽命;

2.2、機組采用微電腦控制,具有缺相、逆向、過流、過載、高低保護、故障查詢、故障分析、記憶等功能,方便使用和維護管理。

七、節能分析

1、采用雙水箱提高蒸發溫度節約的電費

采用雙水箱提高蒸發溫度節約電費,這是由壓縮機組性能決定的。查壓縮機性能參數可知,在冷凝溫度相同的情況下,蒸發溫度每提高1度,機組制冷量節約約3.3%,采用采用雙水箱可以提高蒸發溫度5度,因此可提高制冷量約為16.5%,按照全年5000小時時間內機組平均負荷率為75%運行,節約的電費為:5000*0.75*(348.4+239.9)*1*0.165=364,010元

2、機組配套水塔、水泵采用一一對應模式節約的電費,同生產負荷率有關。

八、結論:

這類項目使用場所:

1、 全年同時需要冷卻水、衛生熱水的工廠,不僅僅使用在壓力、塑膠行業,包括:制藥、電子、電鍍、化工、乳品、光伏電池、食品、冷凍冷藏、紡織等行業。

2、 如果熱回收可以利用,則主機可以選用熱回收型機組。熱回收的熱量不足,可選用輔助加熱設備或采用帶全熱回收水源熱泵機組。

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